NASA investe na Impressão 3D de Comida


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Varinhas mágicas, misturadoras, panelas de pressão e os robôs de cozinha têm um factor em comum, todos começaram a partir de ideias extravagantes, e hoje em dia são indispensáveis na maioria das verdadeiras cozinhas.

As Impressoaras 3D estão a um passo de se tornarem não só num elemento importante das cozinhas, mas poderão vir a substituir todos os utensílios de uma cozinha, para se tornarem na cozinha do futuro. O Cheff apenas terá de “confeccionar” o aspecto do prato e os ingredientes digitalmente, e como magia, todos os elementos são imprimidos num prato, sem perderem as características nutricionais de uma refeição típica.

A NASA viu este potencial das impressoras 3D, contratando uma empresa ligada ao sector por cerca de 125 mil dólares, para desenvolver um sintetizador universal de comida. Este aparelho será baseado nas actuais impressora 3D reduzirá desperdícios, e armazenará em cartuchos de todos os tipos de alimentos. Estas impressoras poderão confeccionar as refeições de astronautas e talvez num futuro próximo, entrar nas cozinhas comuns de todo o mundo.

A expressão “comida de plástico” redescobriu o seu verdadeiro sentido.

Se não sabes como funcionam as impressoras 3D, ou como estas podem produzir comida, vê o vídeo seguinte.

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